Y ahora... ¿qué?

Hola a todos.

Sinceramente no se por qué he llegado aquí ni por qué estoy escribiendo estas palabras. 

O puede que sí...

El origen de este blog llega a su fin. Su razón de ser. Este blog lo abrí para contar mis aventuras durante las estancias de mi doctorado pero en unos meses lo habré terminado y lo que tengo claro a día de hoy es que no voy a realizar más estancias por el doctorado. Eso ya ha terminado. Ni por congresos ni seminario ni cualquier otro tipo de reunión. 

Ahora toca apretar...

Gracias a todos los que me habéis leído y comentado :)

Mil besos

Pumpkin bread

Hola otra vez :)

¡Qué pronto! 

Soy una pesada... (lo se). Pero es por una buena causa,... ¡¡para compartir la receta del bizcocho de calabaza!!!

Y es que hoy ha sido un día bastante duro, me espera una semana muy ajetreada y encima voy a estar sola porque es "Acción de Gracias" y como es normal, la gente se va con sus familias. Pero al terminar las medidas del día y ver en el móvil los mensajes pidiendo la receta de calabaza, no he podido evitar sonreír y sacar fuerzas para compartirla. 

Ahí va la receta, no se la fuente original, a mí me la pasó mi compañera Maria (la misma de la carta de Hogwarts), y fue el origen de la semana de los bizcochos... La maldición dulce: Bizcochos todos los días de la semana. 

Ingredientes:

- 450 gr de puré de calabaza (nosotras horneamos una calabaza pequeña 30 minutos a 200 ºC y después, la machacamos con un tenedor). Lo del puré es que hay unas latitas muy monas con la calabaza ya horneada y hecha puré. 

- 1 taza de aceite vegetal

- 4 huevos

- 3 tazas  de harina

Uno de los bizcochos de calabaza :)

- 2 tazas de azúcar ( así queda dulce)

- 2 cucharaditas de bicarbonato sódico

- 1 cucharadita de levadura

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de canela

- 1 cucharadita de nuez moscada

- 1/4 cucharadita de jengibre

- 1/2 cucharadita de clavos (yo los usé molidos)

Extras: pasas, nueces, chocolate, vainilla... lo que tengáis/queráis. Sin nada está también buena.

Preparación

1. Preparar el molde y precalentar el horno a 180 ºC.

2. En un bol se mezclan el puré, los huevos, aceite y el azúcar.

3. Por otra parte, mezclamos los ingredientes "secos" y se añaden a la mezcla anterior.

4. Se hornea 50 minutos a 180ºC.

He tenido que convertir todas las unidades, que si Fahrenheit, onzas... Pero en resumen creo que es así. Por si acaso, he mirado en internet otras recetas y todas son muy parecidas. Os dejo alguna por si surgen dudas. Receta aquí.  Eso sí, sale un montón. Nosotras hicimos 2 bizcochos. Por si queréis empezar con la mitad... Y ya me contáis :)

Espero que vuestro comienzo de semana haya ido genial.

Muchos besos, 

Charo

Una semana más...

¡¡¡Hola  a todos!!!

Pues acaba de pasar otra semana y me he dado cuenta que no había escrito en el blog.

¡¡¡¡Os tengo abandonados!!!!

Esta semana ha sido agotadora. Muchísimo lío en el laboratorio. (Como siempre). Eso sí, esta semana si que he obtenido buenos resultados, parece ser que encontramos el problema. (Bieeeeeeeeeeeeeeeeeen). Aunque me pase el día corriendo por el laboratorio y midiendo como las locas, salen las cosas. Así, SÍ. 

Seguimos teniendo otros problemas, porque la ciencia es así. Necesitas mucha pa-ciencia y una espalda pa' echarte todos los problemas de 2 x 2m. Pero yo estoy feliz, porque además de los nuevos problemas, salen resultados. No se si buenos o malos, porque cuando los veo digo " ¿Y con esto qué hago?" Ahhhh... que tengo que usar el Matlab... ¡¡¡¡¡EL MATLAB!!!. (Me dio hasta dolor de cabeza de pensarlo.) Con unas clases recordatorias básicas y un protocolo que parecía sacado de las 12 pruebas de Asterix y Obelix (¿la habéis visto?, muy recomendable para cuando tengáis problemas de bur(r)ocracia), conseguí tener mis resultados medio procesados... peeeeeeeeeero sigo sin entenderlos... Todo se andará, ahora mismo soy una máquina de medir. 

Esta semana pasada siempre tenía en mente la imagen de Pedrita Parker. (Os recomiendo mucho esta web, me la recomendó mi amiga Mapi y me he vuelto super fan). Me ha ayudado a pasar todas las penas de "NO ME SALE NADA", pensaba si sobreviví en el Polo..., y en Canadá..., y en Bergen durante los mesocosmos... y durante el experimento de las macroalgas... ¡Cómo no voy a sobrevivir aquí! 

¡¡¡Me voy a construir un castillo después de la tesis que ni el de Disney!!!

Yo creo que los de alrededor me ven como la española loca, que está todo el día entrando y saliendo del laboratorio, especialmente, los guardias de seguridad. La frase estrella es... ¿Tú otra vez por aquí?. Hay que considerar que hay varios a la vez todo el día (24h) de lunes a lunes y me conocen unos pocos (muchos)...

Por otra parte, ha empezado la temporada de caza en el recinto. Hay muchos ciervos. Dicen que en exceso y no lo dudo, porque paseando y hablando a un volumen alto se nos cruzaban como cucarachas en verano en Málaga (qué pechá de ciervos). Y este mes, se ha abierto la veda. Por lo que, no podemos ir al bosque y si vamos, con un chaleco naranja (un chalequito naranja de plástico, vamos... NI LOCA piso el bosque). Mis pobres bambis, van a quedar huérfanos. ¡¡¡Yo os adopto!!! Los paso por peluches en el avión de vuelta a casa :).

Y como vida social, he visto un documental que a mí me ha parecido muy interesante. Por si os apetece verlo y lo comentamos. En resumen, es la vida de dos artistas japoneses (que son pareja) afincados en Nueva York, sus obras y su vida en común. A mí me gustó, me pareció original y distinto y de las obras de arte, pues las de ella me gustaban más, pero para gustos... Lo vi con mi compañera del dorm (me lo puso ella) y pensábamos lo mismo. 

Además, llevo una semana muy inquieta culinariamente hablando, he descubierto unos blogs muy interesantes y tengo una lista de recetas por hacer cuando vuelva a Málaga que no para de aumentar... ¡¡¡¡Ya empieza a ser una obsesión!!!! ...Y si preparo esto, y si mezclo esto con esto, para cuando veamos a fulanito le llevo nosequé... Y bueno los muffins salados, eso es un filón, toda mezcla me parece acertada.(¡¡¡Hugo no me olvido de nuestro proyecto!!!) Para quitarme el mono, he preparado "Banana Bread" y literalmente ha volado en un día... Somos 3, pero es pasar cerca y que te apetezca un trocito... creo que ya no queda. Yo lo preparé pensando en los desayunos de la semana (aún me sigo riendo de lo ilusa que soy...). Y como me pareció una receta tan fácil y que dudo que no salga bien, la comparto. La receta es de aquí. Pero como vivo en un bosque, cambié los ingredientes que me faltaban (y también, he de reconocer que siempre cambio las recetas, no es que no me parezcan buenas, es que soy así, "Cambio-recetas"). ¡Lo que más me gusta de la receta es que no lleva lactosa! (¡Me acuerdo de ti, Conchi! :)) 

En cuanto tenga un rato, paso las fotos de los bizcochos de las dos entradas.Llevo retraso... I'm so sorry! (¡Qué me da una pereza!).

Espero que paséis una semana estupenda... ¡Feliz lunes!

La semana de los bizcochos...

¡¡Hola!!

Después de una semana muy ajetreada aquí estoy de vuelta. Ha sido una semana muy dura, y con ningún resultado positivo, por lo que es aún más frustrante. Pero bueno... espero que la semana que viene sea mejor...

Además de ser una semana muy dura, ha sido la semana de los bizcochos... ¡qué barbaridad! Desde el sábado pasado hemos preparado 4 bizcochos  y una tarta. ¡Y sólo somos 6 compañeros en el dorm! Las obras han sido: 2 bizcochos de calabaza (con unas calabazas regaladas post-halloween), un bizcocho de plátano y otro de maíz. Y la tarta de... CALABAZA. Todas las obras culinarias han sido expuestas en la mesa común, llamada a partir de ahora, como la mesa de los bizcochos (por razones obvias). 

En resumen, así no se puede vivir, porque además todos están buenísimos y los ves, te dan hambre y algún trocillo cae. Yo ayudé a preparar los bizcochos de calabaza y fue una experiencia muy divertida, además de aprender muchas palabras culinarias en inglés (algo que nunca viene mal). Voy a intentar subir alguna foto para que veáis las obras de arte.

Muchos besos a todos,

Charo

La carta de Hogwarts que nunca llegó...

Hola a todos :)

Esta entrada es para hablar del segundo regalo sorpresa que me han hecho por mi cumpleaños. Me lo ha hecho una de mis compañeras que vive conmigo, que conste también tuve regalitos y fiesta sorpresa en Málaga por adelantado :).

El regalo ha sido la carta de Hogwarts que nunca llegó, en la que me dicen que aunque no pueda entrar en la escuela por la edad (jops T_T) se acuerdan de felicitarme por mi cumpleaños. Está hecha a mano con el sello de Hogwarts y todo. Y además, incluye una tarjetas de descuentos del supermercado al que vamos. 

Ha sido todo un detallazo y más teniendo en cuenta que no hace ni un mes que nos conocemos (¡!). Le conté que cuando leí Harry Potter (el primer libro), me dio pena saber que nunca recibiría una carta como él. ¡¡¡Y ya la he recibido!!!

Sin duda, nunca lo olvidaré...

Por lo demás, esta semana ha sido de mucho trabajo, muchas medidas, muchas resultados, cosas que salen, otras que no :( (sin saber por qué) y con muchos planes... Y casi sin darme cuenta ha pasado un mes...

Volveré con otra entrada pronto :)

Buen fin de semana a todos,

Charo

Esos pequeños detalles...

Esta es una entrada dedicada a mi compañera y amiga María.

¡¡Qué es increíble!! (Creo que aún sigo emocionada)

Me ha enviado por correo postal un regalo de cumpleaños. 

¡Desde Irlanda a Estados Unidos! ¡¡¡Pero qué internacionales somos ;)!!!

El regalo consistía en una tarjeta de felicitación preciosa y unos calcetines de erizos y setas. ¡Qué me han traído mucha suerte en mi primera medida!

El detallazo

GRACIAS, esos detalles son los que nunca se olvidan y mis favoritos, los inesperados... 


Besos a todos :)

Una de anécdotas... Soup Day!!

Hola otra vez :)

Esta entrada será cortita.

Es sólo para contar mi última anécdota.

¡¡EL DÍA DE LA SOPA!!

Y es que después de una semana de avisos, el martes pasado se celebró en el centro de investigación el día de la sopa. Consistía en que ponían un puesto con 3 tipos de sopas.

Las variedades:

- Crema de queso y ternera
- Sopa de cebolla francesa
- Sopa de verduras con ternera.

Teníamos que ir provistos de cuenco y cuchara y además de la sopa, nos daban crackers, pan y galletas. Cada ración costaba $5 y si repetíamos, era a $3.

Toda la recaudación era para un fin social, concretamente, se destinó a un centro de perritos abandonados (donde recalcaron que no mataban).

Me encantó el fin y por supuesto, participé. Me comí mi sopa de verduras con ternera con crakers y una galleta de chocolate de postre.

Son los pequeños detalles que hacen los días distintos. Mi debilidad.

Mil besos a todos,

Charo